Restauration de biscuit et "terre de Lorraine"

Un biscuit est une faîence cuite à 800 à 900° sans émailllage, ou une porcelaine tendre ou dure, cuite sans émailllage à haute température (de 1200 à 1400 °C). Le biscuit de porcelaine est utilisé pour réaliser des statuettes, des surtouts de table, des réductions de grandes statues etc.

Les premières exécutions en biscuit de porcelaine ont été faites à la moitié du XVIII° siècle à la manufacture de Sèvres afin de se démarquer des productions polychromes de la manufacture de Meissen.

La "terre de Lorraine" : Pendant une quinzaine d'années, de 1766 à 1780, le sculpteur Paul Louis Cyfflé va choisir d'utiliser pour ses figurines « La Terre de Lorraine », matériau qui approchait l'aspect de la porcelaine pour contourner l'arrêt de 1766 qui réservait à Sèvres la fabrication en biscuit de porcelaine.